Bio Hotel Kataloge finden Sie
in allen unseren Märkten!

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Bio-Weidemilch|direkt vom Hof

Muh it yourself! Selberzapfen am Stadt-Euter: Und zwar beste Bio-Weidemilch direkt von unserem Hof in Podemus. Ganz ohne unnötige Verpackung und lange Transportwege. Mit unserem Stadt-Euter machen wir nun auch den Weg von unserer Hofmolkerei zu Ihnen in die Stadt noch ökologischer. Ganz nach unserem Motto: Mehr Bio, mehr glücklich.

Alles was Sie benötigen ist ein Gefäß mit ausreichend großer Öffnung und auslaufsicherem Verschluss. Am besten Sie verwenden eine ganz normale Milchflasche oder die original Vorwerk Podemus Stadt-Euter-Flasche mit praktischem Bügelverschluss.

Hier gibt man täglich sein Bestes! Unsere Kühe sind echte Wind-und-Wetter-Tiere. Das ganze Jahr verbringen sie an der frischen Luft. Im Sommer genießen Sie auf unseren Weiden und Streuobstwiesen eine leckere Kräuter- und Lemuninosen-Vielfalt und ernähren sich von über 60 Pflanzenarten. Im Winter lassen sie sich Heu und Silage in ihrem großzügigen, hellen und offenen Stall schmecken.

Die Milch unserer Kühe schmeckt rund und voll und ist besonders reich an Omega-3-Fettsäuren. Natürlich wird sie laufend vom Sächsischen Kontrollverband geprüft und ist der amtlichen Milchkontrolle angeschlossen. Unsere Milch ist pasteurisiert, aber nicht homogenisiert. Den leckeren Rahm können Sie ganz einfach unterschütteln oder abschöpfen und weiterverarbeiten.

Das Stadt-Euter finden Sie in den folgenden Biomärkten:

Winterbergstraße*, Hüblerstraße, Tannenstraße, Alttolkewitz*, Pirna*

* ab Ende August 2019

 

Die Molkerei wächst

Es wird noch fleißig gewerkelt und die Molkerei am Hof wächst von Tag zu Tag. Rein baulich gesehen ist die Molkerei fertig, die technische Umsetzung wird noch einige Wochen in Anspruch nehmen. Bald kann es losgehen mit der Bio-Weidemilch vom Hof!