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Reine Kultur

Die Bewirtschaftung der über 200 Hektar Acker- und Grünflächen erfolgt ohne synthetische Dünge- und Pflanzenschutzmittel und Monokulturen. Die erosionsgefährdeten Lößböden werden durch vielseitige Fruchtfolgen und organischen Dünger fit gehalten – denn nur unbelastete Böden und sauberes Grundwasser sorgen für rückstandsfreie Lebensmittel.

Die Pflege und der Erhalt der Kulturlandschaft Zschoner Grund liegt uns am Herzen. Und auch unsere Kühe leisten hierzu einen wichtigen Beitrag: Bei ihren Streifzügen durch die Natur pflegen sie hingebungsvoll die Streuobstwiesen.