Bio Hotel Kataloge finden Sie
in allen unseren Märkten!

Füllen Sie Ihre Trinkflasche
bei uns auf!

Bringen Sie Ihren eigenen Becher mit und erhalten
Sie 50 Cent Rabatt auf
Ihren Kaffee!

Grosser Bahnhof,|grosser Genuss

In unser Bio-Bahnhofswirtschaft im historischen Bahnhof Klotzsche lassen wir alte Traditionen wieder aufleben!

Bereits Ende des 19. Jahrhunderts, als der Bahnhof Klotzsche noch Klotzsche-Königswald hieß, gab es eine Bahnhofswirtschaft. Klotzsche-Königswald gewann als Ausgangspunkt für Ausflüge in die Dresdner Heide zunehmend an Bedeutung und eine Bahnhofsgaststätte mit Biergarten musste dringend her. Zur Schließung der Bahnhofswirtschaft gibt es nur den traurigen Hinweis, dass sie in den 1950er Jahren nach einer Prügelei zwischen Deutschen Gästen und Sowjetsoldaten geschlossen wurde.  

Das konnten wir so nicht stehen lassen! Seit Dezember 2016 haben wir ein „Bio“ hinzugefügt und unsere Bio-Bahnhofswirtschaft eröffnet.

Heute gibt es dort ca. 25 Sitzplätze. Und einen schönen Bio-Biergarten mit zusätzlichen 45 Sitzplätzen – genau wie früher!

Unser Koch zaubert mit seinem Team eine kreative, frische Küche auf den Teller – natürlich alles 100% Bio mit vielen Zutaten direkt vom Hof oder von regionalen Bio-Betrieben. Bier gibt es natürlich frisch gezapft - vom Nerchauer Brauhaus!

Neben vielseitiger Küche bieten wir auch ein vielseitiges Programm: Kochkurse, Themen- und Lieferantenabende und von Mai bis September jeden Freitag unser Sommergrillen. Gegrillt wird auch bei schlechtem Wetter und wir lassen Sie nicht im Regen stehen! Damit Sie auch wirklich einen Platz bekommen freuen wir uns umso mehr über eine Tischreservierung.

Gerne können Sie die Bio-Bahnhofswirtschaft auch für Ihre individuelle Feier mieten - nähere Infos finden Sie hier! Wir unterbreiten Ihnen gerne Menü-Vorschläge oder Sie besprechen Ihre eigenen Ideen mit unserem Koch. Sprechen Sie uns an!

Der Bahnhof Klotzsche ist übrigens auch bestens an den öffentlichen Verkehr angebunden: nur 6-7 Minuten per Zug aus der Neustadt, BUS 70, 80, 308 (Bahnhof Klotzsche), TRAM 7 (Zur Neuen Brücke)

Tagesmenü Bio-Bahnhofswirtschaft

Sie können sich unseren Speiseplan auch über die SpeiseplanApp tagesaktuell anschauen. Probieren Sie es aus!

 

 

Hof-Eis aus bester Bio-Milch

Mehr Eis, mehr glücklich: Probieren Sie den Frozen Joghurt, hergestellt in unserer Hofmolkerei in Podemus aus frischer Bio-Milch vom Hof, in der Sorte Vanille mit einem Hauch Zitrone und wer mag einem fruchtigen Topping.

Unsere Kühe sind echt Wind-und-Wetter-Tiere, die das ganze Jahr an der frischen Luft verbringen. Im Sommer genießen sie auf unseren Weiden und den Streuobstwiesen eine leckere Kräuter- und Leguminosen-Vielfalt und ernähren sich von über 60 Pflanzenarten.

Sommergrillen im Bio-Bahnhof

Am Freitag, den 18. Juni, sind wir in die Grillsaison in unserem Biergarten am Gleis gestartet! Diesen Sommer wird aus unserem «Feierabendgrillen» das «Sommergrillen», denn wir starten bereits ab 16 Uhr und lassen gegen 20 Uhr den Abend ausklingen. Es erwarten Sie wie immer Podemuser Grillspezialitäten, ein Salatbuffet und frisch gezapftes Bio-Bier - jeden ersten Freitag  im Monat - Prost Sommer!

Safe the dates: 2. Juli | 6. August | 3. September

Viva España - Spanischer Sommerabend

Bienvenido! Wir machen Fiesta im Bio-Bahnhof Klotzsche am
10. Juli 2021!

Das kommt Ihnen spanisch vor? Darf es auch! Denn wo marinierter Ziegenkäse auf Chorizo mit dicken Bohnen trifft, dürfen Sie sich auf noch weitere Raffinessen der spanischen Küche freuen. Die Bio-Bahnhofswirtschaft wird zur Tapas-Bar: Starten Sie mit Aioli und Brot, schlemmen sich durch eine bunte Tapaskarte oder lassen Sie sich eine Paella für Zwei an den Tisch bringen. Spätestens beim spanischen Mandelkuchen dürfen Sie der spanischen Küche verfallen. Werfen Sie doch mal einen Blick in die Menükarte. Olé!

Wir starten mit unserem Themenabend um 18 Uhr und bitten um Ihre Reservierung. Wir freuen uns auf Sie!

 

IHRE FEIER BEI UNS

Gerne können Sie die Bio-Bahnhofswirtschaft auch für Ihre individuelle Feier mieten - nähere Infos finden Sie hier! Wir unterbreiten Ihnen gerne Menü-Vorschläge oder Sie besprechen Ihre eigenen Ideen mit unserem Koch. Sprechen Sie uns an!

Event-Angebote

In unserer Bio-Bahnhofswirtschaft finden verschiedene Events statt.
Mehr Infos
Unser aktuelles Event-Programm
Unsere Kochkurs-AGB
Unsere Live-Cooking-AGB

Öffnungszeiten

Mo-Fr: 11 - 17 Uhr
Sa: 11 - 16 Uhr

Sommergrillen am
2. Juli | 6. August | 3. September
16-20 Uhr

Mittagsangebot
Mo-Fr 11 bis 15 Uhr, danach Kleinigkeiten am Nachmittag

Unsere Mittagsangebote wechseln täglich - alle Tagesangebote finden Sie auf unserer Tafel!

Durchgehend
Kaffee & Kuchen, belegte Brötchen und viele Leckereien für den (Durch-)Reisenden – auch zum Mitnehmen!

Kontakt

Bio-Bahnhofswirtschaft
im historischen Bahnhof Klotzsche
Zur Neuen Brücke 4a
01109 Dresden
Telefon: 0351 27515146
Email: bio-bahnhofswirtschaft
(at)vorwerkpodemus.de
Email senden!