Unser Bio-Nachbar aus Dornreichenbach

Markus Endres

Markus Endres ist einer unserer ältesten Schweinelieferanten. Der Familienbetrieb betreibt eine Schweinehaltung im geschlossenen System und bewirtschaftet etwa 35 Hektar Ackerbau. Seit Jahren beliefert Markus Endres uns mit artgerecht und ökologisch gehaltenen Schweinen.
Ein Zeichen das auf Produkte hinweist, die biologisch sind und aus der Region kommen.
Bio-Nachbarn Frau und Herr Endres sitzen im Heu neben einem großen Schwein.

Über unseren Bio-Nachbarn

Nach dem Studium der Agrarwirtschaft an der HTW Dresden machte sich Markus Endres als konventioneller Sauenhalter mit Schwerpunkt Ferkelerzeugung und -aufzucht selbstständig. Im Jahr 2016 erfolgte die Umstellung auf ökologischen Landbau nach den Richtlinien des Anbauverbandes Bioland. Seitdem betreibt er zusammen mit seiner Frau ein geschlossenes System, d.h. er mästet einen Teil seiner Schweine selbst.

Mit rund 80 Sauen und insgesamt 600 Mastplätzen beliefert er seitdem fast ausschließlich Vorwerk Podemus als Fleischereibetrieb. Seitdem besteht eine enge Partnerschaft im Bereich der ökologischen Tierhaltung und Verarbeitung.

Markus Endres ist Mitglied in diesem Anbauverband.
Das Logo vom Anbauverband Bioland.
Eine Schar kleiner Ferkel trinkt die Milch von ihrer Mutter im Stall des Bio-Nachbarn Markus Endres.

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