Die Haltung und Zucht von Gänsen ist seit der Studienzeit ein Hobby von Tobias Uhlig.
Daran hält er nach wie vor fest und seit seinem ersten Besuch auf Vorwerk Podemus entwickelt er seinen Öko-Betrieb gemeinsam mit Vorwerk Podemus-Inhaber Bernhard Probst weiter: Nach intensivem Ideenaustausch und der Anmeldung eines neuen Ökobetriebes, entstand im November 2018 auch ein Geflügelschlachthaus in Naundorf.
Über unseren Bio-Nachbarn
Aus dem »Biohof am Eichberg« wurde im Juli 2019 der »Geflügelhof Tobias Uhlig und Bernhard Probst (GbR)«. Seitdem gelangen Gänse, Hähnchen und Enten von hier aus in unsere Vorwerk Podemus-Biomärkte.
Die Wertschöpfung erfolgt vollständig in der Region. Gänse, Enten und Hähnchen werden im Mobilstall gehalten und haben täglich viel Auslauf ins Grünland mit Frischwasser. Das Futter der Tiere, wie Futtergetreide, Erbsen und Ackerbohnen stammen größtenteils von Vorwerk Podemus.
Die Eiweißversorgung der Tiere wird durch verschiedene Ölkuchen aus benachbarten Ölmühlen sichergestellt. Die Ölsaaten dafür stammen von regionalen Bauern und gelangen über die Ölmühlen wieder in den Kreislauf. Zusätzlich erhalten die Gänse Kleepellets.
Wir freuen uns, euch mit unseren regionalen Partnern die besten ökologisch erzeugten Geflügelprodukte aus der Region anbieten zu können.
Geflügelhof Tobias Uhlig ist Mitglied in diesem Anbauverband.
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