Begleiten, unterstützen und Trösten

Für das Kinder- & Jugend-Trauerzentrum des Johanniter-Unfallhilfe e.V. ist Trauer etwas Selbstverständliches und erhält einen Platz im Leben, der ihr zusteht. In kleinen altershomogenen Gruppen finden Kinder, Jugendliche und auch Eltern gemeinsam einen Weg, um mit dem Verlust eines geliebten Menschen zu leben. Gefühle sind willkommen Betroffene werden begleitet, getröstet und unterstützt, um sich und […]

Warum lieber ÖKO-Bäume?

Nicht nur auf dem Teller, auch in der Stube ist öko gut: Unsere Öko-Bäume sind BIOLAND- zertifiziert und werden zwischen Osterzgebirge & Sächsischer Schweiz vom Land-& Forstbetrieb Mette in Pretzschendorf bei Klingenberg angebaut. Shropshire-Schafe sorgen für die Bäumchen, denn sie halten Gräser und Begleitvegetation kurz und düngen gleich mit. Die Bäume gibt es auf unserem […]

Nussecken

Für den Teig das Mehl mit 125 g Butter, Salz, Zucker und dem Ei zu einer Teigkugel verkneten und mit einem Bienenwachstuch abgedeckt für ca. 30 Min. im Kühlschrank ruhen lassen. Währenddessen in einem Topf 170 g Butter bei ­mittlerer Hitze schmelzen lassen, Nüsse hinzugeben und mit einem Löffel zu einer gleichmäßigen Masse vermengen. Den […]

Spitzbuben

Mehl, Butter, Mandeln, Zucker und Vanillemark in einer Schüssel zügig zu einem Teig kneten. Als Kugel geformt abdecken und für ca. 30 Min. im Kühlschrank ruhen lassen. Den Teig nochmals kurz durchkneten und mit einer Holz-Teigrolle ausrollen. Die Kekse mit einer runden Form ausstechen oder ausschneiden. In die Hälfte mittig eine weitere, kleinere Form ausstechen. […]

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