Gutscheine und Präsentkörbe
… ich bringe nur etwas Schönes mit Wer kennt das nicht: man trifft sich in kleiner oder großer Runde mit Freunden, Kollegen und der Familie, zum ersten Wanderausflug des Jahres oder einfach so rund um die Ostertage. Auch wenn es vielleicht so ausgemacht ist: mit leeren Händen möchte man dann doch nicht kommen. Warum also […]
Karotte-Apfel-Sellerie Salat
Zubereitung vom Karotte-Apfel-Sellerie Salat Schäle zuerst den Sellerie gründlich. Danach wäschst du die Karotten, Pastinaken und den Apfel untergründlich. Reibe alle Zutaten mit einer groben Küchenreibe in eine große Schüssel, sodass eine frische, bunte Rohkostmischung entsteht. Gib anschließend den Essig und das Olivenöl dazu und vermenge alles sorgfältig miteinander. Würze den Salat nach deinem Geschmack […]
Osterkranz
Zu Ostern muss man nicht alles verstecken. Leckere Österlichkeiten kann man auch einfach zum Vernaschen auf den Tisch stellen. So zum Beispiel diesen Osterkranz aus einem köstlichen Hefeteig. Zubereitung Mehl in eine Schüssel sieben und in die Mitte eine Mulde drücken. Hefe hineinbröckeln, mit 1 TL Zucker, 6 EL Milch und dem Mehl vom Rand […]
Frischkäse-Eis mit Obst oder Erdnussbutter-Bananen
Eis selber machen? und dann auch noch ein Frischkäse-Eis mit Obst oder Erdnussbutter-Bananen? – Und das soll schmecken? Alle Zutaten für das Grundrezept in einen Mixer geben und glatt pürieren. Für das Fruchteis die frischen Beeren und das Vanilleextrakt hinzufügen und nach Belieben gründlich mit dem Mixer verrühren. Wer größere Fruchtstücke bevorzugt, kann die Masse […]
Salat mit gegrilltem Ziger
Ein Rezept für einen Salat im Sommer mit gegrillten Aprikosen und dem Brat- & Grillkäse aus unserer Hofmolkerei: Der Salat mit gegrilltem Ziger! Zubereitung vom Salat mir gegrilltem Ziger Den Salat waschen und gut abtropfen lassen, damit das Dressing später besser haftet. Den Walnussbruch mit dem Honig in einer Pfanne vorsichtig erhitzen und karamellisieren lassen. […]
Zupfbrot mit getrockneten Tomaten und Oliven
Ein Rezept für ein schnelles und leckeres Brot aus dem Ofen. Perfekt für die Grillsaison – Das Zupfbrot mit getrockneten Tomaten und Oliven. Zubereitung Das Mehl zusammen mit der Hefe, dem Honig, das Wasser, das Salz und das native Olivenöl zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in eine geölte Schüssel legen und zugedeckt 60 […]
Pollo Fino mit Mangold und Speckmantel
Pollo Fino ist ein Begriff, der aus der spanischen Sprache stammt und wörtlich übersetzt „feines Huhn“ bedeutet. Dieser Name spiegelt die Qualität und Verarbeitung dieses Fleischs wider. Die Herkunft des Namens lässt sich auf die reiche spanische Fleischkultur zurückführen, die von vielfältigen Fleischgerichten und hochwertigen Fleischprodukte geprägt ist. Heutzutage spricht man beim Pollo Fino von […]
Präsentkörbe und Gutscheine
Von unserem Hof In unseren Biomärkten findest Du nicht nur beste und regionale Bio-Produkte sondern auch wunderbare Geschenkideen. Und solltest Du Dich nicht entscheiden können, empfehlen wir Dir unseren Präsentkörbe und Gutscheine. Du legst den Wert fest. Ganz flexibel hast Du ein tolles Geschenk, auch wenn man sich vielleicht gar nichts schenken wollte. frisch gepackt […]