Frischkäse-Eis mit Obst oder Erdnussbutter-Bananen
Eis selber machen? und dann auch noch ein Frischkäse-Eis mit Obst oder Erdnussbutter-Bananen? – Und das soll schmecken? Alle Zutaten für das Grundrezept in einen Mixer geben und glatt pürieren. Für das Fruchteis die frischen Beeren und das Vanilleextrakt hinzufügen und nach Belieben gründlich mit dem Mixer verrühren. Wer größere Fruchtstücke bevorzugt, kann die Masse […]
Salat mit gegrilltem Ziger
Ein Rezept für einen Salat im Sommer mit gegrillten Aprikosen und dem Brat- & Grillkäse aus unserer Hofmolkerei: Der Salat mit gegrilltem Ziger! Zubereitung vom Salat mir gegrilltem Ziger Den Salat waschen und gut abtropfen lassen, damit das Dressing später besser haftet. Den Walnussbruch mit dem Honig in einer Pfanne vorsichtig erhitzen und karamellisieren lassen. […]
Zupfbrot mit getrockneten Tomaten und Oliven
Ein Rezept für ein schnelles und leckeres Brot aus dem Ofen. Perfekt für die Grillsaison – Das Zupfbrot mit getrockneten Tomaten und Oliven. Zubereitung Das Mehl zusammen mit der Hefe, dem Honig, das Wasser, das Salz und das native Olivenöl zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in eine geölte Schüssel legen und zugedeckt 60 […]
Osterkranz
Zu Ostern muss man nicht alles verstecken. Leckere Österlichkeiten kann man auch einfach zum Vernaschen auf den Tisch stellen. So zum Beispiel diesen Osterkranz aus einem köstlichen Hefeteig. Zubereitung Mehl in eine Schüssel sieben und in die Mitte eine Mulde drücken. Hefe hineinbröckeln, mit 1 TL Zucker, 6 EL Milch und dem Mehl vom Rand […]
Quetschkartoffeln mit Kräuterquark
Nicht schon wieder Kartoffeln mit Quark? – Hast Du die Kartoffeln schon mal vorher gequetscht und dann im Ofen gebacken, bevor Du sie mit dem Quark serviert hast? – Hier findest Du das passende Rezept für die Podemuser Quetschkartoffeln mit Kräuterquark Zubereitung Für die Quetschkartoffeln alle Kartoffeln gründlich waschen und in reichlich Salzwasser bei mittlerer […]